המצרכים:
125 גרם ביסקויטים מפוררים
4 ביצים מופרדות
1/4 כוס סוכר + 3/4 כוס סוכר
2 חבילות גבינה 9% (ניתן להחליף ב1/2%- מעודנת)
2 גביעי שמנת חמוצה (ניתן להחליף בשלי 3%)
1 שקית סוכר וניל, 3 כפות קמח

אופן ההכנה:
לשמן תבנית ולכסות אותה בביסקויטים. להקציף 4 חלבונים עם 1/4 כוס סוכר. לערבב את הגבינה, השמנת, 3/4 כוס סוכר, החלמונים וסוכר הוניל. להוסיף 3 כפות קמח. לערבב את התערובת עם הקצף ולשפוך על הביסקויטים בתבנית. לאפות 10 דקות בחום של 200 מעלות 40-50 דקות בחום 150 מעלות. העוגה קלה מאוד להכנה ותמיד מצליחה!

בתאבון!



מתכונים תפריט ראשי